Pré Inscrição Formação: Preparação de pastas finas, altas, entremeios e transformação de massa folhada
Enquadramento do curso
A formação intitulada 'Preparação de pastas finas, altas, entremeios e transformação de massa folhada' tem uma duração de 25 horas e visa capacitar os formandos com competências práticas e teóricas sobre diversos produtos de confeitaria. Os objetivos incluem a identificação e elaboração de batidos, pastas, entremeios, assim como o reconhecimento, preparação e transformação de diferentes massas folhadas, explorando as suas aplicações práticas. O conteúdo do curso abrange desde a preparação e confeção destes elementos até ao controlo de qualidade durante todo o processo de fabrico, garantindo que os produtos finais cumpram os padrões desejados.
Preparação de pastas finas, altas, entremeios e transformação de massa folhada
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir