Pré Inscrição Formação: Organização operacional – talho
Enquadramento do curso
A formação 'Organização operacional – talho', com a duração de 25 horas, visa capacitar os formandos para identificar as características e regras de funcionamento de um talho, utilizar corretamente os equipamentos e utensílios específicos, efetuar o aprovisionamento dos diversos produtos garantindo a sua conservação, e aplicar os procedimentos adequados à organização do serviço. Adicionalmente, a formação enfatiza a importância de cumprir as normas de higiene e segurança. Os conteúdos abordados incluem a organização e funcionamento de um talho, a tecnologia dos equipamentos e utensílios de talho, o aprovisionamento dos produtos cárneos, e a utilização de produtos não cárneos no talho, com foco nas regras de acondicionamento, armazenamento e conservação.
Organização operacional – talho
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir