Pré Inscrição Formação: Organização da cozinha
Enquadramento do curso
O curso "Organização da cozinha", com uma duração de 25 horas, tem como principais objetivos capacitar os formandos a identificar a organização e as regras de funcionamento da cozinha, reconhecer os equipamentos e utensílios adequados às diversas técnicas de preparação e confeção de alimentos, assim como compreender os procedimentos necessários para a produção culinária. Além disso, destaca-se a importância do cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança. Os conteúdos abordados durante a formação incluem a estrutura e operacionalidade da cozinha, tecnologia relacionada aos equipamentos e utensílios culinários, procedimentos organizacionais específicos e normas essenciais de higiene e segurança, proporcionando aos formandos um entendimento completo e integrado sobre a gestão eficiente e segura do ambiente de produção alimentar.
Organização da cozinha
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 9º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir