Pré Inscrição Formação: Serviço de restaurante/bar – mise-en-place

Enquadramento do curso

A formação "Serviço de restaurante/bar – mise-en-place", com duração de 25 horas, visa capacitar os formandos a criar condições adequadas para o serviço em restauração e bar. Os formandos aprendem a identificar as secções de apoio e interação com o serviço de restauração/bar; e a seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança. O programa inclui conteúdos como técnicas de preparação do espaço de restauração/bar, conhecimento tecnológico das matérias-primas, e o uso correto de equipamentos e utensílios. Adicionalmente, aborda a mise-en-place para o serviço de restaurante/bar, bem como as secções que abastecem e apoiam o serviço e a interface entre serviços, sempre com ênfase no cumprimento das normas de higiene e segurança.

Pré Inscrição

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Situação Profissional:

Habilitações Literárias:

Disponibilidade de Horário:

Serviço de restaurante/bar – mise-en-place

Benefícios:

Formação 100% Gratuita
Destinatários:
Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
Habilitações de entrada:
Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
Benefícios:
Certificado de formação certificada.
Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.

Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)

Datas:

A definir