Pré Inscrição Formação: Cozinha internacional
Enquadramento do curso
A formação "Cozinha Internacional" com 50 horas de duração tem como objetivo dotar os formandos de competências para preparar, confeccionar e embelezar iguarias da culinária internacional, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança. O conteúdo programático abrange a exploração da cozinha internacional, a tecnologia das matérias-primas e a utilização de receitas e fichas técnicas. Os formandos aprenderão operações de quantificação de produtos, técnicas de preparação e confeção de pratos internacionais, bem como a preparação e confeção de guarnições. Além disso, a formação incluirá o controlo de qualidade do processo de fabrico, as melhores práticas para o acondicionamento e conservação dos produtos confecionados, e técnicas de empratamento e decoração. Através deste curso, os formandos desenvolverão as habilidades necessárias para assegurar a excelência na preparação e apresentação de pratos internacionais.
Cozinha internacional
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir