Pré Inscrição Formação: Cake design
Enquadramento do curso
A formação "Cake Design" com duração de 50 horas tem como objetivo capacitar os formandos na identificação de diversos estilos e formas utilizadas na confeitaria artística, além de prepará-los para criar elementos decorativos criativos. O curso abrange a preparação e confeção de diferentes tipos de massas e cremes, permitindo que os formandos adquiram competência para executar bolos com decorações inovadoras. Com foco no cumprimento das normas de higiene e segurança, os conteúdos incluem ensino sobre cake design e tecnologia de matérias-primas, bem como o estudo de receitas e fichas técnicas. Os formandos aprenderão operações de quantificação de produtos, incluindo ingredientes, proporções e pesagens, assim como técnicas de preparação e o processo de fabrico. Adicionalmente, o curso aborda o controlo de qualidade do processo de fabrico e o acondicionamento e conservação dos produtos confecionados.
Cake design
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir