Pré Inscrição Formação: Confeção de queijadas e tartes
Enquadramento do curso
A formação "Confeção de queijadas e tartes", com uma duração de 50 horas, tem como objetivo principal capacitar os formandos na identificação, preparação e confeção de diversas queijadas e tartes, assegurando sempre o cumprimento das normas de higiene e segurança. Os conteúdos programáticos abrangem desde o estudo das principais variedades de queijadas e tartes até ao controlo de qualidade do processo de fabrico. Os formandos irão explorar a tecnologia das matérias-primas, aprender a elaborar receitas e fichas técnicas, e realizar operações de quantificação, nomeadamente ingredientes, proporções e pesagens. Ademais, serão instruídos nas técnicas específicas de preparação e nos processos de fabrico, incluindo o acondicionamento e conservação dos produtos confecionados.
Confeção de queijadas e tartes
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir