Pré Inscrição Formação: Subprodutos e produtos de origem vinícola
Enquadramento do curso
A formação intitulada 'Subprodutos e produtos de origem vinícola', com duração de 25 horas, tem como objetivo principal capacitar os formandos para compreenderem e valorizarem os subprodutos derivados do setor vínico. Durante o curso, os formandos aprendem sobre a composição físico-química dos subprodutos e o processo de destilação, incluindo a identificação e a operação de equipamentos específicos para a produção de aguardentes de origem vinícola. A formação abrange ainda a execução de análises cruciais nas aguardentes e os processos tecnológicos necessários para o fabrico de vinagre de vinho. Os formandos são instruídos a interpretar os resultados de análises físico-químicas e organoléticas de aguardentes e vinagres, assegurando conformidade com a legislação aplicável. Além disso, o curso aborda temas como a valorização dos subprodutos vinícolas, o fabrico de outras bebidas e a exploração de outros subprodutos do vinho.
Subprodutos e produtos de origem vinícola
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 9º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir