Pré Inscrição Formação: Métodos de conservação e transformação de produtos agroalimentares
Enquadramento do curso
A formação "Métodos de Conservação e Transformação de Produtos Agroalimentares", com uma duração de 50 horas, tem como objetivo capacitar os formandos para implementar boas práticas de higiene no manuseamento de matérias-primas e produtos durante os processos de conservação e transformação. Os formandos aprenderão a identificar microrganismos patogénicos e as condições que favorecem o seu desenvolvimento, a relacionar diferentes tipos de produtos de origem vegetal ou animal com as técnicas apropriadas de conservação e transformação, e a aplicar métodos de controlo de qualidade em produtos agroalimentares. O curso aborda conteúdos como higiene, agentes patogénicos, contaminação cruzada, métodos de conservação, processamento e tecnologias de transformação, assim como normas de qualidade e legislação aplicável. Inclui ainda a gestão de qualidade e segurança alimentar, tratamento de excedentes, manutenção de equipamentos e boas práticas de segurança e saúde no trabalho, garantindo que os formandos possuam conhecimentos abrangentes e atualizados sobre as operações essenciais no setor agroalimentar.
Métodos de conservação e transformação de produtos agroalimentares
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 9º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
-
A definir