Pré Inscrição Formação: Confeção de bolos secos
Enquadramento do curso
A formação "Confeção de bolos secos", com uma duração de 25 horas, destina-se a formandos interessados em adquirir competências na arte de preparar e confeccionar bolos secos, cumprindo rigorosas normas de higiene e segurança. Os objetivos principais incluem a identificação de diversas variedades de bolos secos, preparação e confeção destes produtos, garantindo que todas as etapas do processo respeitam as normas estabelecidas. O conteúdo programático abrange desde o estudo de bolos secos e tecnologia de matérias-primas até às receitas e fichas técnicas. Os formandos irão explorar operações de quantificação de produtos, aprender sobre as proporções e pesagens necessárias, e dominar técnicas de preparação e o processo de fabrico. Além disso, será enfatizada a importância do controlo de qualidade durante o fabrico e o acondicionamento e conservação dos produtos finais, assegurando que todos os procedimentos sejam realizados segundo as normas de higiene e segurança.
Confeção de bolos secos
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir