Pré Inscrição Formação: Cozinha - organização e funcionamento
Enquadramento do curso
A formação intitulada "Cozinha - organização e funcionamento", com duração de 50 horas, destina-se a formandos que pretendem adquirir competências fundamentais na área culinária. Os participantes irão aprender a identificar a estrutura e as regras operacionais de uma cozinha, assim como a selecionar adequadamente os equipamentos e utensílios necessários para diversas técnicas de preparação e confeção de alimentos. O curso também abrange o aprovisionamento de produtos alimentares, garantindo a sua conservação adequada. Os formandos serão instruídos sobre os procedimentos organizacionais essenciais na cozinha e a importância de seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança. Os conteúdos incluem um foco na tecnologia dos equipamentos e utensílios de cozinha, métodos eficazes de aprovisionamento, e práticas seguras de operação, assegurando que os participantes estejam bem preparados para enfrentar desafios no ambiente culinário.
Cozinha - organização e funcionamento
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
-
A definir