Pré Inscrição Formação: Confeção de massas cake
Enquadramento do curso
A formação "Confeção de massas cake", com uma duração de 25 horas, visa capacitar os formandos para identificar e preparar diversos tipos de massas cake, bem como para confeccionar estas massas e suas aplicações, sempre em conformidade com as normas de higiene e segurança. O curso aborda conteúdos como as diferentes massas cake, tecnologia de matérias-primas, e proporciona receitas e fichas técnicas essenciais. Os formandos aprenderão a realizar operações de quantificação de produtos, ingredientes, proporções e pesagens, além de dominarem técnicas de preparação e o processo de fabrico de massas cake e suas aplicações. Serão também instruídos sobre o controlo de qualidade do processo de fabrico, o devido acondicionamento e conservação dos produtos confecionados, assegurando assim a eficácia e segurança nas práticas de confeção.
Confeção de massas cake
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir