Pré Inscrição Formação: Confeção de salgados
Enquadramento do curso
A formação "Confeção de salgados" com uma duração de 25 horas visa capacitar os formandos na identificação das principais variedades de salgados, assim como na sua preparação e confeção, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança. O programa contempla conteúdos como o estudo de salgados, aparelhos, tecnologia de matérias-primas, além de receitas e fichas técnicas. Envolve ainda operações de quantificação de produtos, abrangendo ingredientes, proporções e pesagens, e técnicas específicas de preparação. O processo de fabrico inclui um rigoroso controlo de qualidade, e os formandos aprenderão a acondicionar e conservar adequadamente os produtos confecionados, sempre em conformidade com as normas de higiene e segurança preestabelecidas.
Confeção de salgados
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir