Pré Inscrição Formação: Pastelaria/padaria – organização e produção
Enquadramento do curso
A formação "Pastelaria/padaria – organização e produção" tem a duração de 50 horas e visa capacitar os formandos com diversas competências essenciais no setor. Os formandos aprenderão a identificar as características e regras operacionais de uma pastelaria/padaria, familiarizando-se com os equipamentos e utensílios específicos utilizados. Serão instruídos sobre como realizar o aprovisionamento dos diferentes produtos, garantindo a sua correta conservação. Além disso, desenvolverão a capacidade de aplicar procedimentos relacionados à organização do serviço numa pastelaria/padaria e conhecerão os circuitos de distribuição e comercialização dos produtos do ramo. A formação também enfatiza a importância de cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança. Entre os conteúdos abordados, inclui-se a organização e funcionamento do estabelecimento, a tecnologia aplicável aos equipamentos e utensílios, o aprovisionamento de produtos alimentares, e práticas eficazes de organização, produção, distribuição, e comercialização.
Pastelaria/padaria – organização e produção
Benefícios:
- Formação 100% Gratuita
- Destinatários:
- Os destinatários são os adultos, que, à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos.
- Habilitações de entrada:
- Pelo menos 4º ano e preferencialmente qualificação igual ou inferior a 12º ano ensino regular.
- Benefícios:
- Certificado de formação certificada.
- Subsídio de alimentação – 6,00 €/dia.
Para mais informações faça a sua pré-inscrição e/ou contacte abad.pisao@gmail.com | Telefone: 910 840 189 (Chamada para a rede móvel nacional)
Datas:
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A definir